Эксперт по Путешествию
Ольга
Все вопросы связанные с путешествием по Китаю, Вы сможете задать нашему эксперту Ольги.
позвонить Ольгe
отправить Email 
- Кухня Китая
- Китайский народ имеет древнюю и особую культуру кухни. Во время путешествия по Китаю
- Фотографии Китая
- Китай фото, Китай, фотографии Китая
Инструменты
Утка по Пекински (北京烤鴨)
Утка по Пекински (北京烤鴨)
Пекинская Утка заказывается в ресторанах целиком. Это утка натертая медом и запеченная в специальной печи.Подается утка уже нарезанная тонкими ломтиками мяса с тонкой и нежирной шкуркой.Вместо хлеба, к утке подаются специально приготовленные тонкие лепешки, молодой лук и очень вкусный соус (специальный сладкий соусиз лопуха). Дополнительно могут быть включены отдельные компоненты, например огурцы порезанные соломкой.
На бульоне, из оставшихся после нарезки частей, может быть сварен суп который подпется после мяса. Пекинскую Утку так же едят в рисовых блинчиках.
Утка по Пекински подается в специализированных ресторанах.
На бульоне, из оставшихся после нарезки частей, может быть сварен суп который подпется после мяса. Пекинскую Утку так же едят в рисовых блинчиках.
Утка по Пекински подается в специализированных ресторанах.
